FDGN IX - Sommer 2011
15.07.2011
Prolog 1
No 1.1:
Gegrillter Schwertfisch mit gegrillten Kräuterseitlingen, Austernpilzen und Zitronenchilikoriander-Mojo auf Wildkräutersalat
No 1.2:
Gegrilltes Rindersteak mit Ofentomaten
16.07.2011
Prolog 2
No 2.1:
Pizza Pulpo
No 2.2:
Pizza Unagi (Aal in Teriyaki-Soße mariniert)
No 2.3:
Pizza True Blood
No 2.4:
Gegrillte Schweinerippchen mit süßer Soja-Ingwer-Glasur
No 2.5:
Rinderbrustbraten "American Style" mit gegrillten Möhren und Ofentomaten
No 2.6:
Wasabi-Erdbeeren
Epilog
15.07.2011
Prolog 1
No 1.1:
Gegrillter Schwertfisch mit gegrillten Kräuterseitlingen, Austernpilzen und Zitronenchilikoriander-Mojo auf Wildkräutersalat
No 1.2:
Gegrilltes Rindersteak mit Ofentomaten
16.07.2011
Prolog 2
No 2.1:
Pizza Pulpo
No 2.2:
Pizza Unagi (Aal in Teriyaki-Soße mariniert)
No 2.3:
Pizza True Blood
No 2.4:
Gegrillte Schweinerippchen mit süßer Soja-Ingwer-Glasur
No 2.5:
Rinderbrustbraten "American Style" mit gegrillten Möhren und Ofentomaten
No 2.6:
Wasabi-Erdbeeren
Epilog